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Brownies aux noix

15 juin 2017 ( #Mes recettes sucrées )

Ingrédients : 150 g de sucre 70 g de farine 150 g de beurre 125 g de cerneaux de noix 3 oeufs 200 g de chocolat noir Préparation : Préchauffer votre four à 150 degrés. Faire fondre le beurre et le chocolat. Fouettez. Battre les oeufs avec le sucre. Mélanger...
La charlotte pschiiit aux fraises

30 août 2016 ( #Mes recettes sucrées )

Un délice !!! Après avoir faite celle aux pêches, j'ai décidé d'en faire une à la fraise, avant la fin de la saison. Pour cela j'ai utilisé : - une barquette de 500g de fraises - 3 gervitas (ou 300g de fromage blanc) - 30g de sucre en poudre - 1 boîte...
Cake (junior) au citron

29 août 2016 ( #Mes recettes sucrées )

Voici une très bonne recette de cake au citron, que je ne me lasse pas de faire. Par contre, j'utilise un moule à cake junior (soit plus petit qu'un moule classique, donc voir pour modifier les quantités). Ingédients : - 1 citron - 80 g de farine - 80...
Quenelles sauce tomate basilic

29 août 2016 ( #Mes recettes salées )

Ingrédients : - 3 paquets de quenelles - 1 bouteille de sauce tomate - 1 botte de basilic - 1 oignon - 2 à 3 gousses d'ail - sel, poivre - parmesan - gruyère - lait - beurre - muscade Préparation : En premier lieu, j'ai préparé le pesto, c'est à dire...
Le cake au citron de P.HERME

22 septembre 2016 ( #Mes recettes sucrées )

A l'occasion d'un repas de travail, j'ai décidé de tester cette recette, qui me permettait de réaliser un cake au citron de taille normale (à la différence de ma recette de cake (junior) au citron ). Un tuerie !!!! Ingrédients : 190g de farine tamisée...
Le cake marbré

03 septembre 2016 ( #Mes recettes sucrées )

Un classique !!! Ingrédients : 150g de sucre 150g de beurre 3 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 càs de lait 3 càs de cacao non sucré (je prends du Van Houten) Préparation : Dans un bol, mélanger le sucre ainsi que le beurre jusqu'à...
Samoussas !!!

07 mars 2017 ( #Mes recettes salées )

Ingrédients : (pour des samoussas au poulet curry) 1 paquet de feuille de brick 1 oignon 2 escalopes de poulet De la poudre de curry 10 cl de crème fraîche liquide Du sel et du poivre 2 cuillères à soupe de petits pois (Pour des samoussas au thon et au...
Le flamby au chocolat

26 août 2016 ( #Mes recettes sucrées )

Les minis moules gourmet à l'honneur !!!!!! NB : Alors petite recette bien sympa mais que j'ai trouvé très chocolatée, donc je testerai en ajoutant 20 cl de la crème liquide. Ingédients : 100 g de chocolat noir 1/2 l de lait 40 g de sucre 4 feuilles de...
La charlotte ....pschiiit aux pêches

23 août 2016 ( #Mes recettes sucrées )

Petite recette trouvée sur Tupperware et très très simple à réaliser (je l'ai réussie du premier coup, vous y croyez !!!!) Petit conseil avant de commencer : vous munir d'un moule Charlotte. Celui de Tupperware est top !!! Temps de préparation : De 15...
Glace version Sundae

25 août 2016 ( #Mes recettes sucrées )

Tup, c'est top !!! En attendant le résultat !!! J'ai préparé hier soir de la glace, et oui j'ai voulu de nouveau utiliser mes minis moules Gourmet achetés sur Ebay, de chez Tupperware. (oui je suis fan de Tup). C'est une version du Sundae au caramel ou...
Le Tiramisu aux spéculos (sans oeufs)

20 octobre 2016 ( #Mes recettes sucrées )

Ingrédients : Pour 4 verrines à peu près (en fonction de la taille de la verrine) : - 8 spéculos - 30 cl de crème fraîche - 100 g de chocolat noir type dessert - 250 g de mascarpone - 60 g de sucre et pour la garniture : (selon vos goûts) des paillettes,...
Les sablés de Noël

05 mars 2017

Ingrédients : 150 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf battu 40 g d'amandes en poudre 250 g de farine Préparation : Tamisez séparément la farine et le sucre glace. Dans un saladier ou un grand bol, mélangez...
Et vive la chandeleur ! Les gaufres

03 février 2017 ( #Mes recettes sucrées )

Ingrédients : 50 cl de lait 10 cl de crème fleurette 100 g de beurre 3 pincées de sel 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de sucre en poudre 3 oeufs Préparation : Coupez le beurre en morceaux, mettez le dans une casserole et ajoutez y le...
Chili con carne

12 mars 2017 ( #Mes recettes salées )

Ingrédients : 350 g de viande hachée 400 g d haricots rouges 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail Cumin Poivre Sel 400 g de purée de tomate Préparation : (Pour ma part, je l'ai fait au microcook). Faire revenir l Ail et les oignons dans une sauteuse...
Quiche à la tomate et au fromage de chèvre

06 mars 2017 ( #Mes recettes salées )

Ingrédients : 20 cl de crème fraîche 1 bûche de chèvre 2 oeufs Sel Poivre Tomates cerises 2 cuillère à soupe de moutarde 1 pâte brisée Herbes de Provence Préparation : Étaler la pâte brisée sur un plat à tarte (ou la faire vous même ). Préchauffer votre...
Le poulet basquaise

24 août 2016 ( #Mes recettes salées )

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 à 5 poivrons (rouges, verts, jaunes) - 1 boîte de tomates pelées (800 g) - 1 brique de vin blanc - 4 cuisses de poulet (ou escalopes coupées) - 2 oignons - sel, poivre - bouquet garni - olives vertes dénoyautées Préparation...
Les chocolats maison

21 octobre 2016 ( #Mes recettes sucrées )

Quoi de mieux que de réaliser ses propres chocolats ???? Ingrédients : - Une tablette de chocolat de bonne qualité (blanc, noir, au lait) - diverses petites choses pour garnir vos chocolats comme des crêpes dentelle, des oranges confites, de la praline...
Le cake aux pépites de chocolat

18 octobre 2016 ( #Mes recettes sucrées )

Ingrédients : 150 g de sucre3 oeufs125 g de farine mélangée à 1 cc de levure chimique25 g de cacao amer non sucré150 g de beurre50 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 210°C.Faire fondre le beurre au micro-onde et réserver.Fouetter...
Charlotte au tiramisu

08 septembre 2017 ( #Mes recettes sucrées )

Ingrédients : 50 de sucre 150 g de Mascarpone 2 oeufs 1 feuille de gélatine 15 ml de crème fraîche 1 boîte de biscuits à la cuillère 2 tasses de café 4 cuillères de chocolat amer Préparation :